Rich's Plus

Cà phê muối là thức uống tạo nên cơn sốt gần đây bởi sự kết hợp hài hòa, tinh tế giữa vị đắng đặc trưng từ cà phê với vị béo mặn của kem muối. Ngoài ra,  cách làm cà phê muối  cũng rất đơn giản, dễ thực hiện dù với người mới tập pha chế. Sau đây, Rich’s sẽ gợi ý bạn công thức làm cà phê muối với kem béo vị sữa, kem tươi hoặc kem béo thực vật đảm bảo mang đến hương vị độc đáo cho ly cà phê của bạn. 1. Công thức làm cà phê muối  Khi làm cà phê muối, kem béo là nguyên liệu phổ biến giúp tăng hương vị ngậy béo cho thức uống. Cụ thể dưới đây, Rich’s sẽ hướng dẫn bạn công thức làm cà phê muối thơm ngon cực kỳ đơn giản khi sử dụng sản phẩm  Kem Béo Vị Sữa ICEHOT .  Nguyên liệu và dụng cụ làm cà phê muối với kem béo Công thức làm cà phê muối với kem béo rất dễ làm nên bạn chỉ cần chuẩn bị một số nguyên liệu và dụng cụ pha chế cơ bản như sau: Nguyên liệu làm cà phê muối  1500g  kem béo vị sữa ICEHOT 1000g đường trắng 400ml nước sôi  5g muối bột 20ml cà phê...

  Bánh su kem vỏ giòn vốn là món tráng miệng nổi tiếng tới từ nước Pháp với hương vị béo ngậy cùng lớp vỏ giòn tan bên ngoài. Nếu bạn lo lắng rằng làm bánh su kem vỏ giòn sẽ cần sự khéo léo và nhiều công đoạn phức tạp, bài viết này Rich’s sẽ bật mí cho bạn 2  cách làm bánh su kem vỏ giòn  bất bại, đơn giản tại nhà chỉ với bột trộn sẵn và bột mì đa dụng. 1. Công thức làm bánh su kem vỏ giòn bằng bột trộn sẵn Sử dụng bột trộn sẵn để làm bánh su kem vỏ giòn sẽ giúp bạn tiết kiệm thời gian vì các nguyên liệu làm bánh su kem vỏ giòn đã được cân đo chính xác, không cần mất công phối trộn. Chất lượng bánh cũng được đảm bảo vì công thức của bột trộn sẵn đã được nghiên cứu kỹ lưỡng, giúp bánh đạt độ giòn và thơm ngon như mong muốn. Điều này rất hữu ích cho những người mới bắt đầu hoặc không có kinh nghiệm làm bánh, vì chỉ cần làm theo hướng dẫn trên bao bì là có thể thành công ngay từ lần đầu. Bạn có thể tham khảo cách làm bánh su kem vỏ giòn chỉ với 3 thao tác đơn giản: trộn, khu...

Nếu bạn muốn tự làm bánh su que tại nhà cho ra thành phẩm bắt mắt với vỏ ngoài xốp giòn cùng nhân kem sữa béo ngậy, mát lạnh, tan chảy ngay trong miệng thì hãy tham khảo các công thức chi tiết dưới đây. Rich’s sẽ bật mí 2  cách làm bánh su que  giòn rụm, béo ngậy siêu đơn giản và tiện lợi để bạn có thể trổ tài làm món ăn vặt hấp dẫn này tại nhà mà không tốn quá nhiều thời gian, công sức. 1. Cách làm bánh su que kem sữa bằng lò nướng  Cách làm bánh su que kem sữa bằng lò nướng của kênh Tasty Tamerry được nhiều người ưu tiên sử dụng vì thao tác đơn giản, dễ thực hiện mà vẫn cho ra thành phẩm ưng ý. Với công thức này, nhân bánh được kết hợp giữa 2 nguyên liệu chính là whipping cream và bột bắp với định lượng vừa đủ, pha trộn theo tỉ lệ cân đối để tạo ra hỗn hợp đồng nhất có hương vị béo ngậy.  Để có được thành phẩm như ý, bạn cần chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu và dụng cụ quan trọng dưới đây. Nguyên liệu và dụng cụ làm bánh su que kem sữa bằng lò nướng  Nguyên liệu...

Bánh su kem, loại bánh ngọt cổ điển của Pháp, hấp dẫn bởi lớp vỏ giòn dai và nhân thơm ngọt, béo ngậy. Tuy nhiên, việc làm bánh su kem thường đòi hỏi nhiều công đoạn và dụng cụ phức tạp. Trong bài viết này, Rich’s sẽ giới thiệu 2  cách làm bánh su kem không cần lò nướng , nhanh gọn và tiện lợi, giúp bạn dễ dàng thực hiện tại nhà. 1. Công thức làm bánh su kem bằng chảo chống dính Công thức làm bánh su kem bằng chảo chống dính sẽ cho ra thành phẩm bánh su kem căng phồng, lớp vỏ bánh dai giòn, thơm lừng hấp dẫn. Bạn có thể tham khảo, áp dụng công thức từ kênh Susie’s Kitchen nếu không có lò nướng, tuy nhiên các công đoạn có thể mất nhiều thời gian hơn và cần sự khéo léo khi thực hiện. Để có được thành phẩm như ý, bạn cần đảm bảo các dụng cụ và nguyên liệu quan trọng dưới đây. Ngoài ra, nếu bạn yêu thích lớp bánh su kem mềm, tan chảy trong miệng thì đừng bỏ qua  Cách làm bánh su kem mềm  với công thức đặc biệt giúp vỏ bánh giòn tan bên ngoài, mềm mịn bên trong và nhân kem béo...

Bánh su kem là món bánh Pháp được biết đến bởi lớp vỏ giòn xốp và nhân kem ngọt mát đặc trưng. Nhờ sự sáng tạo của người làm bánh thời lịch sử và hiện nay, trên thị trường có đa dạng  các loại bánh su kem  với nhiều hình dáng, kết cấu và hương vị khác nhau. Để hiểu chi tiết hơn về từng loại bánh và cách làm bánh su kem đơn giản, bạn có thể xem thêm bài viết dưới đây từ Rich’s. 1. Cream puff/Choux à la crème – Bánh su kem tròn truyền thống Bánh su kem tròn truyền thống (Cream puff/Choux à la crème)  là món bánh có nguồn gốc từ Pháp và được yêu thích rộng rãi trên toàn thế giới. Ban đầu, vào năm 1533, đầu bếp Panterelli đã tạo ra loại bột bánh có thể phồng khi nướng. Đến thế kỷ 18, bánh phồng được cải tiến thành bánh su kem bởi thợ bánh Antoine Carême. Bánh su kem tròn có vỏ ngoài giòn, nở phồng với lớp kem bên trong được biến tấu với nhiều hương vị khác nhau như socola, trà xanh, custard,… Thông thường, bánh su kem không dễ làm và đòi hỏi nhiều công đoạn phức tạp. Đặc biệt...