GIẢI NHIỆT MÙA HÈ VỚI SỮA DỪA TỰ LÀM SIÊU NHANH
Tự tay thực hiện cách làm sữa dừa bằng nước cốt dừa để sở hữu thức uống giải khát an toàn, vệ sinh và vô cùng hấp dẫn cho cả nhà.
1. Chuẩn bị nguyên liệu cho cách làm sữa dừa bằng nước cốt dừa
Những thành phần cơ bản gồm: nước cốt dừa lon, sữa tươi không đường, đường phèn và kem béo thực vật Rich's. Đường phèn giúp sữa dừa có vị ngọt thanh, không bị gắt như đường cát trắng. Kem béo thực vật đóng vai trò là chất nhũ hóa giúp ly sữa luôn mịn màng. Chuẩn bị nguyên liệu đầy đủ và đúng tỉ lệ sẽ giúp món sữa dừa có độ đặc sánh vừa phải, không quá loãng cũng không quá đặc, mang lại cảm giác sảng khoái và ngon miệng ngay từ ngụm đầu tiên khi thưởng thức.
2. Các bước thực hiện pha chế sữa dừa chi tiết
Đun sôi lăn tăn nước cốt dừa với đường phèn cho tan hết. Sau đó, cho sữa tươi và kem béo vào khuấy đều tay rồi tắt bếp ngay. Việc không đun sôi mạnh sau khi cho sữa và kem giúp giữ trọn vẹn các vitamin và độ béo tự nhiên. Sau khi hỗn hợp nguội, bạn có thể cho vào chai thủy tinh bảo quản lạnh. Cách làm sữa dừa bằng nước cốt dừa này rất tiện lợi cho những người bận rộn nhưng vẫn muốn chăm sóc sức khỏe gia đình bằng những loại đồ uống tự nhiên, không chứa chất bảo quản hóa học độc hại.
3. Những lưu ý để ly sữa dừa luôn thơm ngon và không bị tách lớp
Một ly sữa dừa hoàn hảo không được phép có mùi lạ hoặc vị chát. Hãy chú ý kiểm tra hạn sử dụng của nước cốt dừa đóng lon. Để sữa dừa không bị tách lớp sau khi làm lạnh, bạn có thể sử dụng máy xay sinh tố xay qua hỗn hợp một lần nữa để các nguyên liệu hòa quyện sâu vào nhau. Màu sắc trắng trong của sữa dừa hòa cùng hương thơm thoang thoảng của dừa tươi sẽ kích thích khứu giác mạnh mẽ. Đồ uống này ngon nhất khi uống lạnh và có thể kết hợp làm topping cho các loại chè hoặc cà phê sữa đá.
Xem thêm tại:
Comments
Post a Comment