Tóm tắt: 3 công thức bánh bông lan socola mềm mịn, bông xốp siêu đơn giản

Bánh bông lan socola được yêu thích nhờ hương vị và kết cấu hấp dẫn. Dưới đây là ba công thức làm bánh bông lan socola đơn giản với các thiết bị khác nhau:

1. Bằng lò nướng

Nguyên liệu: Lòng đỏ trứng, sữa, dầu ăn, bột mì, bột cacao, đường, vani.
Quy trình:

• Trộn lòng đỏ trứng với sữa, dầu, vani, bột cacao, bột mì.
• Đánh bông lòng trắng trứng với đường.
• Kết hợp cả hai hỗn hợp, nướng ở 160°C trong 30 phút.Công thức bánh bông lan socola mềm mịn, bông xốp siêu đơn giản

2. Bằng nồi chiên không dầu

Nguyên liệu: Trứng, bột mì, bột ngô, bột cacao, đường, sữa, dầu ăn, muối, dấm/chanh.

Quy trình:

• Trộn lòng đỏ trứng với sữa, dầu và bột.
• Đánh bông lòng trắng trứng với muối, dấm và đường.
• Kết hợp hai hỗn hợp, nướng ở 130°C trong 10 phút sau đó hạ nhiệt xuống 110°C cho đến khi bánh chín.

3. Bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu: Sữa, dầu ăn, bột cacao, đường, muối, nước cốt chanh, bột mì, tinh bột bắp, trứng.

Quy trình:

• Đánh lòng đỏ trứng với đường, vani, sữa, dầu và bột.
• Đánh bông lòng trắng trứng với muối, nước cốt chanh, và đường.
• Trộn đều, sau đó đổ vào nồi cơm điện, chọn chế độ “Cook” nhiều lần cho đến khi chín.

Với những công thức này, bạn có thể tự tay làm bánh bông lan socola thơm ngon tại nhà mà không cần nhiều thiết bị phức tạp.

Tìm hiểu thông tin chi tiết tại bài viết: https://richschannel.com/vn/vi/news/cong-thuc-banh-bong-lan-socola/